Hotel Gran Belveder am Timmendorfer Strand

5***** Ostsee-Luxus-Traum für Verliebte

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Das 5 Sterne ***** Hotel in Scharbeutz

Hotel Gran Belveder am Timmendorfer Strand

Ihre Oase der Ruhe und Behaglichkeit am Timmendorfer Strand, einem der wundervollsten Strandabschnitte der deutschen Ostseeküste!

Was gibt es Schöneres, als sich inmitten einer atemberaubend schönen Landschaft, in einem Luxus-Hotel, rundherum verwöhnen zu lassen und den Alltag zu vergessen? Egal ob Sie eine Kurzreise oder einen aktiv Urlaub planen, Sie werden Ihren Ostseeurlaub im Hotel BelVeder genießen.

Wir freuen uns darauf, Ihnen mit unseren 5-Sterne-Highlights eine wundervolle Zeit am Timmendorfer Strand und Scharbeutz zu bereiten.
(Alle Angaben vom Hotelier)

Ein Blick hinter die Kulissen

Interview mit Moritz Schmid-Burgk

Herzlich Willkommen...

...sagt Moritz Schmid-Burgk. Der Hausherr im Hotel Gran Belveder am Timmendorfer Strand beantwortet einige Fragen zu seiner Person.

Wann spürten Sie erstmals den Wunsch, Hotelier zu werden?
Schon sehr früh. Bei meinen Eltern war immer das Haus voller Gäste. Das hat mich wohl fasziniert. Als 13jähriger Junge verschlang ich daraufhin den Roman „Das Hotel“, der auf fast zweitausend Seiten fünf aufregende Tage in einer amerikanischen Luxusherberge schildert. Da war es endgültig um mich geschehen.

Welchen beruflichen Werdegang hatten Sie dann? Wie wurden Sie zu dem, was Sie heute sind?
Viele Jahre habe ich für Fluggesellschaften und Reedereien gearbeitet. So bin ich sechs Jahre auf Kreuzfahrtschiffen zur See gefahren und habe da die schwimmende Gastronomie und Hotellerie geleitet. Aber ich habe keine klassische Hotelfachausbildung. Deswegen bin ich besonders stolz darauf, als Seiteneinsteiger Hoteldirektor geworden zu sein.

Welche Talente sind in Ihrem Beruf besonders wichtig?
Man muss Gastgeber sein, Organisationstalent besitzen, mit Menschen umgehen können und ein Händchen für die Zusammensetzung des Teams haben. Außerdem ist eine überdurchschnittliche Bereitschaft zur Dienstleistung vonnöten. Im letzten Jahr bin ich fünf Tage in Urlaub gewesen...

Was bereitet Ihnen die größte Freude als Hotelier?
Wenn die Gäste beim Abschied an der Rezeption sagen: „Es war so ein wunderschöner Aufenthalt, wir kommen definitiv wieder.“ Und die allerschönste Freude ist, wenn sie dabei gleich schon wieder buchen. Das kommt tatsächlich recht häufig vor.

Worüber können Sie sich in Ihrem Beruf am meisten ärgern?
Über Mitarbeiter, die nicht mit Herzblut bei der Sache sind. Heute muß man mehr noch als früher engagiert und zuverlässig sein und nicht nur anwesend. So versuche ich in der Ausbildung auch ein Wertebewusstsein zu vermitteln. Das ist für ein 5-Sternehotel unerläßlich.

Sie sind ständig von fragenden und fordernden Menschen umgeben. Sie müssen dabei stets zuvorkommend sein. Wie gelingt das? Kann man das lernen? Oder ist das eine angeborene Begabung?
Wenn man mit Herz und Leidenschaft diesen Beruf ausübt, ist es sehr befriedigend, den gestellten Anforderungen gerecht zu werden.

Welche Gäste mögen Sie am Liebsten?
Mir ist jeder Gast lieb. Egal, wo er herkommt. Hauptsache, er fühlt sich bei uns wohl.

Worauf sind Sie in Ihrem Haus besonders stolz?
Dass wir es als Team, das hundertprozentig zu diesem Haus steht, geschafft haben, in relativ kurzer Zeit dieses neue Luxushotel zu etablieren.

An welches Erlebnis in Ihrem Hotel erinnern Sie sich besonders gern zurück?
Ganz besonders schön war das Osterfest 2009. Da hatten wir viele Kinder im Haus, die mir einen riesengroßen Osterhasen gebastelt haben. Darüber habe ich mich unwahrscheinlich gefreut.

Welcher bekannten Persönlichkeiten haben schon bei Ihnen residiert?
Eine Reihe Fernsehstars. Aber Namen nenne ich keine...

Sind Sie als Gastgeber auch gern mal selbst Gast? Wo machen Sie Urlaub und wie?
Wenn ich Urlaub mache, dann mit meinen Kindern in München. Wenn ich aber später irgendwo mal länger leben könnte, dann wäre das sicher auf der Insel Madeira. Nachdem ich mir auf meinen vielen Schiffsreisen so einiges von der Welt habe anschauen können, ist die portugiesische Insel mein Traum.

Welche Leidenschaften haben Sie neben Ihrem Beruf?
Ich bin passionierter Hochsee-Segler und laufe außerdem gern Ski.

Vielen Dank, Herr Schmid-Burgk.