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Salz und Malz und Bieramiden

Soleluft, Zwickelbier und Mundart-Theater in Radeberg

Radeberg. Wer als humorvoller Gerstensaft-Anhänger mal wieder so richtig durchatmen möchte, für den ist die Bierstadt Radeberg nördlich von Dresden ein Muss. Genauer gesagt das Dreisternehotel Kaiserhof. Denn dort erwartet ihn ein ungewöhnliches Salz & Malz-Menu, ein Besuch in der Salzgrotte und eine Führung durch die Radeberger Exportbierbrauerei. Und - wenn er will - auch noch das Biertheater. Dessen neuester Schwank handelt von Pyramiden (sächsisch: Bieramiden) – ein besonderes Arrangement des Schweriner Internetmarktführers Kurzurlaub.de.

Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts pflegen die alteingesessenen Bierbrauer und das Hotel Kaiserhof eine enge Verbindung. So heißt das Restaurant des Hauses offiziell Radeberger Brauereiausschank. Hier wird exklusiv das Zwickelbier (naturtrüb, unfiltriert) gezapft. Umgekehrt erweisen auch die kreativen Köche der schräg gegenüber liegenden Großbrauerei die Ehre. Der erste Gang des Salz & Malz-Menus ist eine deftige, mit Pils abgeschmeckte Brauersuppe.

Das Theaterpublikum kann essen und trinken

Im feudalen Kaisersaal gastiert an Wochenenden das Biertheater, die erste sächsische Mundarttheater. Die Besucher sitzen an langen Tischreihen, lassen Bier Das Biertheater gastiert im feudalen Kaisersaalund heimische Spezialitäten auffahren und amüsieren sich prächtig. Die Kellner tragen schwarze T-Shirts, und wenn sie sich nach dem Aufnehmen der Bestellung umdrehen, steht auf ihrem Rücken in gelb: Komme gleich wieder! In der Tradition von Mundart-Theatern feiert das Radeberger Biertheater in diesem Jahr seinen zehnten Geburtstag und auch seine Erfolge. „Denn die Vorstellungen im Kaisersaal sind zu 98 Prozent ausgebucht,“ sagt Hotelmitarbeiterin Anja Strobel. Außerdem seien nicht einmal Kenntnisse des sächsischen Dialektes vonnöten. „Wir hatten hier auch schon Zuschauer aus Hamburg, die haben alles verstanden und eine Menge Spaß gehabt.“

Salz aus dem Himalaya

Beim Hauptgang des Salz & Malz-Menus sollte der geneigte Genießer seine Hier gibt's das einzigartige Salz & Malz-MenuAufmerksamkeit auf die kleinen Frühlingskartöffelchen neben der Hähnchenbrust richten. Denn sie sind in einer Salzkruste gegart, so dass ihre Schalen einen pikanten und würzigen Geschmack geradewegs auf die schnalzende Zunge transportieren. Einen knappen Kilometer vom Hotel entfernt liegt im Keller einer Jugendstilvilla die Radeberger Salzgrotte. Von der Rückseite betritt man zunächst eine kleinen Laden, der Speise- und Badesalze führt und sogar Salzbonbons. Im 50 Quadratmeter großen und 22 Grad warmen Gewölbe dahinter strahlen die zu Wänden aufgeschichteten fahl bis rötlich schimmernden Verzaubernde Atmosphäre in der SalzgrotteSalzblöcke aus dem Himalaya eine verzaubernde Gemütlichkeit aus. Auch der Boden, den man nicht mit Schuhen betreten darf, ist mit dem Mineral verlegt - mit gekörntem Salz aus Pakistan. Das dezente Licht wechselt alle 13 Sekunden seine Farbe, und aus den Lautsprecherboxen säuselt sanfte Entspannungsmusik. „Die eine Hälfte der Gäste wird ganz ruhig und genießt die Atmosphäre bewußt, die andere schläft sogar ein,“ sagt Grottenchef Wolfram Günther. Sinn der 45minütigen Sitzung sei indes das Inhalieren der solehaltigen Luft, die in ihrer Intensität einem eintägigen Aufenthalt am Meer gleichkäme. „Gut für die Atemwege, für Herz und Kreislauf und bei Hauterkrankungen wie Neurodermitis.“

30.000 Besucher in der Brauerei

Mit einem Malzparfait auf Schokogitter endet das Malz & Salz-Menü. Es erinnert den Das erste Bier nach Pilsner Brauart in DeutschlandKurzurlauber an die zweistündige Führung durch die Radeberger Exportbierbrauerei vis a vis. Wie alle anderen 30.000 Besucher pro Jahr lernt er dabei alle Prozesse rund um Herstellung und Abfüllung in diesem hochmodernen, aber auch traditionsreichen Unternehmen kennen. Immerhin wurde das erste Bier in Deutschland nach Pilsner Brauart hier und nirgendwo anders hergestellt.

Das Arrangement von Kurzurlaub.de beinhaltet zwei Übernachtungen im Hotel Kaiserhof in Radeberg, das Dreigangmenü Salz & Malz, einen Besuch der Salzgrotte Radeberg und die Besichtigung der Radeberger Exportbierbrauerei (mit Pils-Verkostung) zum Preis von 90 Euro pro Person.

(Fotos: Hotel Kaiserhof, Salzgrotte Radeberg)

Informationen zu diesem Arrangement

Arrangement Salz & Malz - Entspannung & Genuss
Kurzurlaub 3 Tage / 2 Nächte

Salz & Malz - Entspannung & Genuss

Das weiße Gold und das würzige Malz vereint in der Bierstadt Radeberg. Entspannen Sie in der Salzgrotte und genießen Sie die Heilwirkung des Salzes. Denn: "Salz ist von den reinsten Eltern geboren, der Sonne und dem Meer." - Pythagoras Bei der Brauereibesichtigung erleben Sie wie aus Malz, Hopfen, Wasser und Hefe eines der bekanntesten deutschen Biere entsteht. Den krönenden Abschluss dieser würzigen Kombination bildet das delikate 3-Gang-Menü "Salz & Malz".

Hinweis
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Informationen zum Hotel

Das 3 Sterne *** Hotel in Radeberg

Hotel Kaiserhof

Das Hotel Kaiserhof liegt nur wenige Autominuten von Dresden entfernt in der schönen Stadt Radeberg - der einzigen Bierstadt Deutschlands. Durch die zentrale Lage des Hotels bieten sich Ihnen viele Möglichkeiten die nähere Umgebung zu erkunden. Beliebte Ausflugsziele sind die Oberlausitz, die Sächsische Schweiz und Dresden.

Es erwarten Sie 25 komfortable Einzel- und Doppelzimmer, (davon eines behindertengerecht), ausgestattet mit Kabel-TV, Internetanschluss, Dusche/WC und Telefon.

Nur hier, im exklusiven Ausschank der Radeberger Exportbierbrauerei, können Sie das originale, unfiltrierte Radeberger Pilsner - das Zwickelbier - genießen. Zu dieser würzig-süffigen Spezialität empfiehlt sich eine große oder kleine Sächsische Spezialität, die Ihnen unser Küchenmeister gern frisch zubereitet.

Oder genießen Sie beispielsweise einen gemütlichen und heiteren Abend im Radeberger Biertheater- dem ersten Sächsischen Mundarttheater.

Auch bei der Planung Ihres Rahmenprogrammes oder Ihrer Ausflüge helfen wir Ihnen gerne weiter. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Genuss- und Kultour durch Radeberg, einem Rundgang in der Radeberger Exportbier-Brauerei oder einem Besuch in der Meißner Porzellanmanufaktur.
(Alle Angaben vom Hotelier)

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