Vorweg, Restaurant, Frühstücksraum sehr geschmackvoll, schönes Ambiente, Personal im Service sehr nett, aufmerksam und hilfsbereit. Das Frühstück ist zweckmäßig, 4 Sorten Wurst, 4 Sorten Käse, Rührei, Speck,Würstchen, wenig Gemüse/Salat/Obst, und was sonst so dazu gehört. Aber am Abend das Essen, sorry, total lieblos, Fertigproduckte bei den Beilagen, Pfeffersoße grauenhaft. Das Hotel, schöne alte Sachen wie Stühle, Truhen usw. auf den Fluren, aber die Zimmer selber sehr alt und nicht wirklich schön, das Bad sehr klein und super alt. Da muss eine grünliche Renovierung gemacht werden. Fazit, gute Lage zwischen Nord-Ostsee, aber für längeren Urlaub ist das Hotel leider nicht zu empfehlen :(
Leider war es ei der Ankunft so, das nicht viel geredet wurde. Wir durften unsern Schein unterschreiben und dann wurden wir aufs Zimmer geschickt. Wann und wo frühstück und Abendessen stattfindet, müssten wir später erfragen... Sehr wortkarg die Dame da vorne... Das ist nicht schön.... Viel Staub im Zimmer, papierschnipsel auf der Erde.... Und und.. Sehr einfaches und billiges Essen was einem da vorgesetzt wird.... Nochmal nicht und weiterempfehlen werden wir es auch nicht... Dafür viel zu teuer.... Sorry!!!
Bad Einrichtung ist sehr gewöhnungsbedürftig Waschbecken Duschwanne Klobecken in braun muss heute nicht mehr sein.
Der Aufenthalt im "Schimmelreiter" war wunderbar. Wir sehen das Haus mit guter und gediegener Ausstattung als Landhotel, das alles bot, was wir für unseren Kurzurlaub brauchten. Herausragend allerdings war aus unserer Sicht die Küche, die uns mit einer Vielfalt an Gerichten nicht nur in Quantität sondern gerade auch in der Qualität total überzeugte. Mit dem Frühstücksbuffett konnten wir gut in den Tag starten. Das Servicepersonal in allen Bereichen war stets freundlich, aufgeschlossen, zuvorkommend und flink. Da wir mit eigenem Fahrzeug anreisten, hatten wir zeitunabhängig die Möglichkeit, zahlreiche Sehenswürdigkeiten in der Umgebung anzuschauen. Die sehr günstige, fast mittige Lage von Silberstedt bietet Ausflugsziele in alle Himmelsrichtungen, also an die Nord- und Ostsee sowie nach Norden gen Dänemark. Wir werden den "Schimmelreiter" gerne weiterempfehlen.
Wir nutzten das Hotel als Ausgangsbasis für Tagesbesuche in die weitere Umgebung. Die Verkehrsanbindung war gut, das Servicepersonal, die Sauberkeit und die Speisen überzeugten. Das freie w-lan war kompliziert arrangiert und es war nur die Anmeldung eines Gerätes gleichzeitig möglich.