Zur Gastronomie: Das Frühstücksbuffet ist hervorragend und lässt keine Wünsche offen. Das Abendmenü und die Getränke sind zu teuer, die Qualität des Essens kann verbessert werden.
Das Hotel ist neu, alles sehr schön und geschmacksvoll eingerichetet. Der Blick zjum Park war wunderschön, es ist also kein Problem, wenn man nicht die Seeseite erhalten hat. Die Speisen waren ausdrucksvoll auf wunderschönem Geschirr angerichtet, es wäre schön, wenn die Portionen etwas größer wären. Frühstücksbufett super, reichhaltig und ausgesprochen gute Brötchen und Brot, sehr lecker. Prosecco ist auch inbegriffen. Also alles bestens. Kommen gerne wieder
Wir können dieses Hotel nur weiterempfehlen. Die Atmospäre im Haus ist sehr schön. Wir haben diesen Kurzurlaub genossen.
Ein neues Hotel, das war zu sehen, denn es gab keinerlei Spuren von "Abnutzung" in keinem Bereich. Wir waren sehr begeistert und werden sicher auch wieder dort Kurzurlaub machen.
Informationsmangel bei Änderung von Ankündigungen ( statt Diner Buffet). Zimmerreinigung erst nach 15.00 Uhr. Kein Kaffeegenuß an der Tagesbar möglich (Kaffeeautomat), aber erstklassige Kaffeequalität im Wiener Café.
Mit meiner Lebenspartnerin habe ich schon viele - wenn auch durchweg kleinere - Hotels in Deutschland, Frankreich, Benelux und Italien in den vergangenen 20 Jahren kennengelernt und traue mir zu, ein auf Erfahrung basierendes Urteil abzugeben: Dieses Hotel ist rundherum perfekt.! Besonders hat uns imponiert, dass es so reibungslos durchorgansiert ist, obwohl es erst seit April eröffnet wurde. Das Verwöhnen beginnt am Morgen beim opulenten Selbstbedienungs-"Ausschlaffrühstück" à la Kreuzfahrtschiff I. Klasse, das bis´13 Uhr (!) von vielen fleißigen freundlichen Service-Damen (vorwiegend) und -Herren (an der Pfanne für das individuell zubereitete Omlette) begleitet wird und endet am Abend beim Vier-Gänge-Menue. Kein langes Warten auf den nächsten Gang. Und das Nachschenken des Weins aus dem Eiskübel geschieht unaufgefordert. Die Weinkarte enthält "ehrliche" Weine aus deutschen und europäischen Landen sowie aus Übersee zu moderaten Preisen - sogar ein ansehnliches Programm offener Weine. Die Küche bietet eine nicht überzogene internationale Palette an Gerichten an. Das Preis/Lesitungsverhältnis ist optimal. Wir hatten zwei Übernachtungen mit Halbpension im Seeblickzimmer gebucht und um eine Nacht verlängert: Zwei Personen zu 516 € (zzgl. Tiefgarage zu 36 €). Das Upstallboom in Kühlungsborn an der relativ ruhigen Promenade ist sehr geschmackvoll modern eingerichtet. Wo immer man sichaufhält, ob in Bibliothek, Bar Restaurant, im Strandkorb am dazugehörigen Stadtwald, auf der gärtnerisch gepflegtenTerasse oder im Internetbereich gegenüber der Rezeption, fühlt man sich wohl. Das Personal ist von der Rezeption bis zum Zimmerservice freundlich und aufmerksam. Kühlungsborn in der Nachsaison empfiehlt sich für einen Kurzurlaub. Es ist nciht überlaufen, hat einen schönen Strand, an dem zu dieser Jahrszeit auffallend viele Mütter und Väter mit Kleinkindern anzutreffen sind. Der Ort selber strahlt den (renovierten) Charme der Jahrhunderwende und der zwanziger Jahre des vergangenen Jahrhunderts aus. Autor: Pieter Egelhof
Kritikpunkt: überfordertes Servicepersonal in der Bar, Hausgäste verliessen demonstrativ die Bar, um woanders ihren Drink zu bekommen.