Wunderschöne neu renovierte Zimmer, ein Blick in´s Bad und man möchte sofort wieder nach Hause... es ist uns ein Rätsel wie man die Zimmer teilweise neu renoviert und das Bad einfach alt lässt?!? Entweder ganz oder gar nicht. Das Frühstücksbuffet war lachhaft, Tomaten, Gurken und Wurst zum selber schneiden, wer möchte das denn im Urlaub? Das Abendessen am ersten Abend war versalzen und ging Retoure, das Candle Light Dinner am zweiten Abend dafür war Hervorragend und absolut empfehlenswert. Wellnessbereich mit Schimmel im Keller... für uns das erste und letzte mal.
von Julia 09.07.2013
Antwort vom Hotel:
Guten Tag lieber Gast und vielen Dank für Ihre Bewertung.
Schade, dass Sie Ihren Kurzurlaub in unserem Haus nicht genießen konnten. Wir haben im Dezember 2012 20 Zimmer und 20 Bäder renoviert und komplett neu ausgestattet. Leider hatten wir bei Ihrem Aufenthalt keine Mitteilung über Ihre Unzufriedenheit, sonst hätten wir Ihnen gern ein anderes Zimmer, mit einem anderen Bad gebucht.
Unser Ziel ist es nur frische und regionale Produkte zu verwenden. Deshalb liegen Früchte und Gemüse ( wie die Tomaten) auch mal im Ganzen auf dem Buffet. Sie bleiben somit für den Gast frischer als wenn man sie vorher schon aufschneidet.
Unsere Wurst - und Käsespezialitäten sich aufgeschnitten und auf Platten angerichtet. Lediglich die regionalen Würste, wie die nordhessische Ahle Wurscht, die Blut- und Leberwurst bieten wir im Ganzen zum Schneiden an, auch hier ist uns die Frische des Produkts wichtig.
Es freut uns, dass unsere Küchenchef sie beim Candle-Light Dinner begeistern konnte, ich habe Ihre Bewertung an ihn weitergereicht. Wir sind stets bemüht unsere Leistungen zu verbessern, danke, dass Sie mit Ihrem Schreiben dazu beigetragen haben.
Ansonsten wünsche ich Ihnen noch einen traumhaften und sonnigen Sommer
Mit freundlichen Grüßen aus Bad Emstal
Susanne SIebert, Rezeption
10.07.2013