Wir waren sehr zufrieden mit dem Hotel, hatten unseren 10. Hochzeitstag dort verbracht, der Tisch wurde schön dekoriert. Wir kommen bestimmt mal wieder😊
Gleich nach der Ankunft wurde uns ein Tisch im Kaminzimmer für die Aufenthaltsdauer zugewiesen. Der Raum mit 4 Tischen ist nett eingerichtet aber eher dunkel. Mein Wunsch uns ein helleres Zimmer beziehungsweise im Lokal ein Tisch zu geben wurde abgelehnt. Es gab kein Salatbüfett und auch bei den Speißen die sich um 25 € bewegen keine Salate und kein Gemüse. Das Fleisch war sehr gut und reichlich. Die Soße ausgezeichnet Spätzle waren breiig und matschig.Kartoffelbrei grau und brockig. Spargelsuppe dick pampig und stark gewürzt. Flädlesuppe ohne Geschmack Forellenfilet aufgetaut und undefinierbar. Halb geräuchert, halbgekocht ohne Meerettich mit einer Soße. Frühstück 3 Tage gleiche Wurst Schinken Pressschinken Roher Schinken als Spezialität angeprießen weich und wenig schmackhaft. Auf der Frühstückskarte war Forellenfilet angeboten. Am 2 Tag gragte ich nach dem Forellenfilet. Die Bedienung hatte von dem Angebot keine Ahnung. Nach Rückfrage bekam ich 2 zusammengeklebte kalte Forellenfilets ohne Beilage an den Tisch gebracht. Von den von mir bezahlte Dampfsauna von 4,50 € wurde kurz Dampf eingeführt, aber der Boden blieb kalt. Nicht zu empfehlen. Ich fand das Hotel für den Preis zu teuer.
Antwort vom Hotel:
Besten Dank für Ihre Rückmeldung. Wir haben Verständnis, daß Ihnen unsere urige Bauernstube zu dunkel war, dies ist der typisch Stil einer Schwarzwälder Bauernstube. Daß wir Ihnen keinen Fensterplatz im der anderen Stube anbieten konnten bieten wir zu entschuldigen. Wir können nicht Gäste von einem Tisch wegsetzen die an diesem Tisch schon 4 Tage sitzen. Es ist richtig, daß wir kein Salatbüffet anbieten. Wir bieten verschiedene Salate auf unserer Speisekarte an. Manche Gerichte werden mit Gemüse und mache ohne Gemüse angeboten. Es besteht aber immer die Möglichkeit frisches Gemüse mitzubestellen. Wir haben auf dem Frühstücksbüffet 3 Wurstsorten wovon eine sich täglich ändert, Salami und Streichwurst ist immer zusätzlich dabei. Auf der Schinkenplatte befinden sich zwei Sorten von Schinken, einmal der Schwarzwälder Schinken und der gekochte Hinterschinken. Wenn nach Ihrer Ansicht etwas mit den Speisen nicht in Ordnung gewesen sein sollte, wäre es sicherlich hilfreich gewesen, dies gleich am Tisch zu reklamieren. Wie auf Ihre Nachfrage beim Frühstück haben Sie von uns ja das Forellenfilet bekommen. Auf der einen Seite finden Sie das Forellenfilet beim Abendessen geschmacklich nicht in Ordnung, bestellen es aber beim Frühstück noch einmal. Es ist richtig, daß wir das Forellenfilet wie andere Fischsorten und Eierspeisen aus Liebe zur Frische der Produkte erst auf Bestellung in der Küche für jeden Gast frisch zubereiten und anrichten. Die Speisekarte steht online auf der hoteleigenen Homepage, hier findet man saisonale und ganzjährige Gerichte im Hauptgang von 9,50 Euro bis 27,00 Euro. Wir bedauern es, daß Sie mit dieser Auswahl nicht zufrieden waren.
12.07.2018
Kann man so sagen.
Für unseren Relax Kurzurlaub war es absolut schön. Tolle Gegend zum wandern und Dank der tollen Empfehlung vom Chef haben wir eine super schöne, kleine Runde gedreht, direkt am Wasser... Natur pur!!! Genial!!!! Der Service ist Top! Freundlich, hilfsbereit und zuvorkommend. Was einen kleinen, aber nur wirklich kleinen Abzug erhält ist der Saunabereich. Optisch total schön abgestimmt aber für die Dampfsauna z.B.muss man extra bezahlen. Nur die "normale" Säule ist kostenfrei und die ist leider sehr klein. Zu 2. Ok Aber dann wird's zu eng. Kurz zusammen gefasst: Ein schönes, kleines Hotel mit freundlichem Personal und leckerem Essen. Wer gerne wandert PERFEKT - wer aber danach Sauna als wichtig sieht- eher nicht. Trotzdem würden wir es, wenn man die Kriterien beachtet, weiter empfehlen
Es waren drei tolle Tage. Leider kamen wir in kein modernes Zimmer, aber das Zimmer war ok. Bad neu, und alles sauber. Kellner sehr freundlich und aufmerksam. Essen sehr gut. Frühstücksbüffet ist ausreichend, von allem etwas da. Schön wäre noch Fisch gewesen. Wir würden wieder kommen.