Ideal für einen Kurzurlaub, nach nur zwei Übernachtungen mit das Gefühl von zwei Wochen mit nach Hause genommen. Das freundliche Personal hat mit Service, Essen und guten Tipps alles dafür getan. Ein Musterbeispiel an Freundlichkeit und Kompetenz.
Wir haben einen schönen Kurzurlaub verbracht. Hervorzuheben ist eindeutig die hervorragende Qualität des Restaurants.
Schönes Hotel mit tollem Garten. Die Zimmer sind eher einfacherer gehalten, aber es enthält alles man braucht und genug Platz ist auf jeden Fall gegeben. Leider war die Straße von unserem Zimmer zuhören, was jedoch eher weniger gestört hat. Anders aber im Wellnessbereich, hier waren die vorbeifahrenden Autos doch manchmal eher störend. Würde man hier leichte Entspannungsmusik spielen, würde es vllt gar nicht groß auffallen. Ansonsten war der Wellnessbereich schön eingerichtet. Während unserem Aufenthalt funktionierte leider die Dampfsauna nicht, was natürlich immer mal passieren kann, jedoch hätte man die Handhabung mit diesem Problem ein bisschen entgegenkommender gestalten können. Die Anwendungen war insgesamt sehr gut. Zu der Küche muss man nicht viel sagen, da sie ziemlich perfekt war. Sehr kreative Küche. Wir waren einfach nur begeistert.
Sehr gepflegtes Hotel mit schönem Garten, gutem Essen und angenehmer Atmosphäre. Die Zimmer sind geräumig und gut ausgestattet. Ebenso das Bad. Weiterer Vorteil: Mit dem Zug ist man in 20 Minuten in Kaiserslautern - und das im 60 Minutentakt. Wermutstropfen: Es liegt direkt an einer Straße, die morgens und abends recht stark befahren ist. Wenn man das Zimmerfenster schließt hört man nahezu keine Fahrzeugt mehr.
Eine freundliche Begrüßung am Empfang und kompetente Auskunft eröffnete das Wochenende in positiver Weise. Das Einzelzimmer war dezent eingerichtet, hell und geräumig. Beim 4-Gänge-Menü am ersten Abend ließ die Brotauswahl, die den Gruß aus der Küche begleitete, mir buchstäblich das Wasser im Munde zusammenlaufen. Besonders das fluffige offensichtlich selbstgemachte Fladenbrot, das schmeckte als hätte man es in gutem Olivenöl angebraten und anschließend gesalzen, sollte man sich nicht entgehen lassen. Die Bärlauchcremesuppe war hervorragend abgeschmeckt und passte zu 100% in die Saison. Das Zwischengericht war angemessenerweise sehr klein gehalten, die einzelnen Komponenten harmonierten sehr gut. Der Hauptgang war ebenfalls sehr gut abgeschmeckt: die Zitronenschaumsoße umspielte die Piccata und (hausgemachten?) Linguine perfekt. Das Dessert war sehr schmackhaft, mir jedoch zu mächtig; gegen Buchteln mit Vanilleeis und Weinschaumcreme sprach nach meinem Geschmack schon die doch recht sättigenden vorausgegangenen Gänge. Eine Creme mit einer fruchtigen Komponente hätte für mich ausgereicht. Das Menü am zweiten Abend konnte das erste unterm Strich nicht toppen. Der Gruß aus der Küche enthielt u.a. eine aufgeschäumte sehr schmackhafte grüne Soße und Radieschen zum Dippen und wieder die leckere Brotauswahl. Die Spargelcremesuppe war ebenfalls gut abgeschmeckt. Der Zwischengang - Entenstrudel mit Spargelsalat - irritierte schon beim Lesen des Menüs, weil er direkt nach der Suppe schon wieder Spargel enthielt, ebenfalls weißen. Etwas enttäuschend fand ich den Entenstrudel, der ziemlich trocken ausfiel. Auch geschmacklich rettete ihn nur das Drumherum (u.a. Rosinen). Der Hauptgang konnte dieses Geschmackstief glücklicherweise abfangen mit gut abgestimmter Ratatouille und einem toll zubereiteten Grießplätzchen, die für mich die Hauptkomponente (Lammschulter) völlig in den Hintergrund treten ließen. Als Dessert war für mich auch an diesem Abend nach den üppigen vorausgegangenen Gängen wieder zu viel Teig im Spiel. Nichtsdestotrotz schmeckten die "Rostigen Ritter" - ähnlicher Teig wie Berliner, mit deutlicher Zimtnote - hervorragend! Die Kirschen ergänzten die Ritter in erfrischender Weise, das Schokoladeneis wäre für meinen Geschmack nicht nötig gewesen. Alle Mahlzeiten wurden von sehr aufmerksamem und freundlichem Servicepersonal begleitet, was zu einer angenehmen Atmosphäre beitrug. Auch die Gestaltung des Restaurants war relativ aktuell und geschmackvoll, aber keineswegs rustikal, auf das alte Bauwerk abgestimmt. Alles in Allem würde ich dieses Hotel jedem empfehlen, der die Nähe zur Natur liebt, da die Außenanlagen (inklusive Parkplatz) sehr großzügig ausfallen und auch die Lage an der Durchgangsstraße (wenig befahren) weder auf dem Zimmer noch im abgewandten Restaurant stört. Herzlichen Dank für den angenehmen Aufenthalt!
Die Küche ist unschlagbar - höchste Qualität! Tische liebevoll gedeckt! Personal ausnehmend freundlich! Angenehm große Zimmer, schön eingerichtet. WIR KOMMEN WIEDER
Das 3 Gang Menü war sensationell gut.
Rundum sehr zufrieden Ruhig und ländlich Sehr gute Küche und freundliches Personal