Bei dem Frühstücksbüfett fehlte einfach der Kick ( Die Abwechslung fehlte/täglich das gleiche ). Das wir uns z. B. noch Spiegelei bestellen konnten, haben wir nur durch Zufall mitbekommen. Die Information am Tisch, bzw. durch das Personal fehlte. Die Freundlichkeit des Personals war sehr unterschiedlich. Check in war super. Check out minimal. Wir wurden nicht einmal gefragt, ob wir einen guten Aufenthalt gehabt haben. Das haben wir so noch nie erlebt. Pfingsten beim Frühstück wollte der Kellner abräumen, obwohl noch nicht zu Ende gegessen war. Nachdem er 2 x gefragt hat, ob er den Teller mitnehmen kann ( 2 x mit " Nein " geantwortet ), hat er es dann kapiert. Was uns auch sehr gestört hat, ist das Kinder ab 17:00 Uhr nicht in den Wellnessbereich dürfen. War doch nicht viel los. Für 4 Sterne ist das schon erschreckend. Nach Pfingsten gab es auch keine Nürnberger Rostbratwürstchen mehr. Laut Aussage des Personals war noch keine Lieferung mehr gekommen. Das Hotel darf uns gerne kontaktieren. Vielleicht sind sie größtenteils nur auf Tagungen ausgelegt und nicht auf normale Urlauber wie uns. Die Umgebung und die Kultur waren faszinierend. Haithabu, Schloss Gottorf, St. Petri - Dom, Kappeln, Torte essen beim Landarzt und der super Markt in Süderschmedeby.
Ein super tolles Hotel und das Angebot Champagnerträume sehr zu empfehlen. Tolle Lage. Wellnessbereich mit der Parkanlage und die Terrasse auf der anderen Seite lädt zum verweilen ein.