Alles Bestens. Super Hotel mit schöner Lage. Klasse Essen und Service.
Das war wunderschöne Wochenende.
Wer nicht Halbpension gebucht hat, muß abends draußen essen. Die Speisekarte ist eher ajurvedisch ausgerichtet. Ein paniertes Butterschnitzel, das nie eine Pfanne mit Butter gesehen hat. Man sah noch die blanke Panade auch waren die Speisen im Freien fast kalt. Die sehr nette Bedienung gab dafür einen Espresso aus. So wie die Hotelküche aussieht (größe) wird in selbiger nicht gekocht. Unserer Meinung nach, kommen die Speisen von einem Caterer Service. Das Hotel sollte diesen schleunigst wechseln, um die Gäste zu behalten. Zimmerservice können wir nicht beurteilen, da es keinen gab. Wir waren eine Gruppe von 10 Personen
Antwort vom Hotel:
Sehr geehrter Gast, wegen der Hanglage und der Bauweise des Hauses befindet sich unsere große Küche im Untergeschoss, so dass diese für unsere Gäste nicht einsehbar ist. Was Sie wahrgenommen haben, ist unsere Serviceküche, wo wir keine Speisen anrichten oder zubereiten. Wir haben gerade erst in unsere Küche viel Geld investiert und diese mit viel Aufwand umbauen lassen. Unser großes Küchenteam (bestehend aus Küchenchef, stellvert. Küchenchef und Fachkräfte) bereitet alle Speisen frisch zu und wir legen Wert auf Qualität bei unseren Einkäufen. Die Speisen kommen dann mit einem Speiseaufzug aus unserer großen Küche hoch in die Serviceküche, wo dann die Servicekräfte dieses Essen nehmen und unseren Gästen servieren. Ein Caterer ist bei uns nicht im Haus tätig.
Sollten Sie weitere Fragen dazu haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Ihr Team vom Waldhotel Bärenstein
14.09.2022
Sehr ruhig gelegenes Hotel. schön war es
Wir haben unseren 40. Hochzeitstag dort verbracht, war sehr schön. Der Tisch war sehr schön dekoriert, zum Frühstück gab es ein Glas Sekt . Es passte alles