Schönes, kleines, gemütliches Hotel, mit freundlichem Personal, sehr ruhig ...... ! Wir würden dieses Hotel wieder wählen und hier Urlaub machen. Familie R. aus Thüringen
Für das in die Jahre gekommene Hotel, war es gut renoviert und erneut. Leider bewerte ich es aber nicht so wie wie ich es gerne tun würde…da die Kompetenz und manche Punkte mich doch auch jetzt noch im Nachgang ärgern und massiv stören. Gerne erwähne ich das ich lange Zeit selbst in der Hotellerie wie Gastronomie zuhause war und daher es auch deswegen so empfunden habe. Begrüßt zu werden nach dem ich meine Namen genannt hatte von der Besitzerin selbst mit den Worten „Ach Sie sind die Frau mit der Allergien“ hätte mich am liebsten umkehren lassen. Mir dann zu erzählen das bei ihnen alles in Sellerie ( einer der Hauptallergene ‼️) gekocht würde hinterließ bei mir nur??? Ist das in Sachsen noch nicht angekommen? Nach einigen Erläuterungen meinerseits war das Thema irgendwie geklärt, jedoch will man sich hier mit solchen Dingen nicht auseinandersetzen. Auch den Unterschied zwischen Arbeitern und individuellen Gästen ist mir Schleierhaft. Frühstück für Arbeiter um 7 Uhr (Buffet komplett aufgebaut) und Induvidualgast erst um 8 Uhr…wo Eier dann schon nur noch lauwarm sind…. Der Bäcker der um 5:30 Uhr anrempelt um Brötchen und Brot zu liefern und ohne Rücksicht auf Verluste einen aus dem Bett holt. Dann wünscht man nur eine Badreinigung, tja…die Haare habe ich dann selbst aufgesammelt…hätte man sich sparen können. Beim Bezahlen der Rechnung interessiert es auch die Besitzerin nicht ob alles gut war oder sonstiges…hier kein Nachfragen…für mich mehr als fehlendes Interesse. Aber das Servicepersonal setzt dem ganzen noch die Krone auf…Personalmangel in Ehren, aber kritikfähig ist hier keiner. Tja, kurz auf den Punkt gebracht, die Gegend sensationell…dieses Hotel NIE WIEDER.
Antwort vom Hotel:
Wie nehmen berechtigte Kritik sehr wohl zur Kenntnis und sie ist uns auch sehr wichtig, aber dann auch bitte auf Augenhöhe. Erst einmal, Sie wurden von einer Kollegin sehr wohl an der Rezeption begrüßt, Ich saß bei einem Kaffee daneben und als ich Ihren Namen hörte, mischte ich mich in Ihr Gespräch ein. Ja um zu erfahren wie schlimm es mit Ihren Allergien denn nun wäre. denn da gibt es nun mal sehr große Unterschiede, die sehr ernst zu nehmen sind. Was sich bei Ihnen ja nun auch nur als relativ harmlos herausstellte, da Sie ja auch auf einmal alles essen konnten. Da Sie Sellerie als Allergen angeben haben und wir unsere Fleisch- u. Gemüsebrühen noch selbst ansetzen und kochen ,wäre das auch ein großes Problem gewesen. Da dieser Grundfond , dann überall mit zum Einsatz kommt ,muss ich Ihnen das doch sagen. Ja. bei uns wir noch richtig gekocht und nicht nur allergenfrei eingerührt. Im übrigen Allergologen aus Harvard zeigen in einer Studie, dass nur etwa vier Prozent der Bevölkerung von einer Lebensmittelallergie betroffen sind. Die Auswertung basiert auf 2,7 Millionen Patientenakten. In Erhebungen jedoch geben zwischen 20 und 30 Prozent der Bevölkerung an, unter Lebensmittelallergien zu leiden. Die 4% nehmen wir sehr ernst und haben für sie bis jetzt immer eine gemeinsame Lösung gefunden. Es kann auch nicht sein, dass wir dann alle so eingeschränkt leben müssen. Zum nächsten Punkt. Es übernachten bei uns Arbeiter, Geschäftsreisende denen bieten wir die Zeit ab 7.00 Uhr zum Frühstück an , selbstverständlich dürfen da dann auch alle Urlaubsgäste zum Frühstück kommen. Man kann ja fragen und genau so hätte ich mir es mit der Badreinigung gewünscht. Im nachhinein kann ich das nicht mehr überprüfen. Weder Ihnen noch uns ist damit geholfen. Sollten Sie eigentlich wissen, wenn Sie in der Gastronomie gearbeitet haben. Spätesten beim bezahlen Ihrer Rechnung hätten Sie das doch mal ansprechen können. Ich und meine Kolleginnen können uns nur an nette, sehr ausschweifenden Unterhaltungen erinnern, in denen wir nicht groß zu Wort kamen, ist halt manchmal so. Mit dieser Kritik hätten wir jetzt im nachhinein , so nicht von Ihnen gerechnet.
19.10.2023
Sehr schönes Hotel in ruhiger Lager. Das Personal war sehr freundlich und das Essen auch sehr gut. Leider war die Sauna nicht geöffnet.
Frundliches Personal, sehr gutes Essen, sehr gutes Preis Leistungsverhältnis
Wir waren mit dem Ambiente und den Angeboten im Hotel und Gaststättenbereich sehr zufrieden. Das Personal war um unser Wohlergehen sehr bemüht , außerordentlich hilfsbereit und zuvorkommend. Das Essen war sehr schmackhaft, vielseitig und ausreichend. Die Köchin / Koch war eine Klasse für sich in Bezug auf den Geschmack und die Auswahl des Angebotes. Das Hotel und die Gaststätte sind sehr zu empfehlen. Wir kommen sehr gern wieder !
Es war ein super schönes langes Wochenende für meine Eltern mein Kind und meinen Hund. Wir haben uns super wohl gefühlt und schon überlegt wann wir das nächste mal kommen werden!
Gutes Hotel, sauber, gute bürgerliche Küche.